Уборка кухни не самое приятное занятие. В этом, можно сказать производственном помещении, очень часто загрязнения имеют колоссальные масштабы, и чтобы с ними справится приходится изрядно трудиться.
Одним из самых загрязняемых в процессе готовки бытовых приборов является духовка, но чтобы она функционировало нормально, ее обязательно нужно мыть. Сегодня мы постараемся разобраться как отмыть духовку от старого жира быстро и качественно и какое средство для этого применять.
Духовой шкаф
Крупные застарелые загрязнения возникают на бытовых приборах не подвергаемых регулярной уборке и чистке. Духовку можно смело причислить к группе таких приборов, до которых руки доходят не так часто.
Глобальные загрязнения возникают непосредственно при готовке пищи. Жир покрывает стенки прибора, заливает противень, пригорает, а в последствии на него налипает пыль. После высыхания такое загрязнение отмыть чрезвычайно сложно.
Отмыть от всего этого грязного налета внутренности духовки вполне возможно, при этом необходимо использовать бытовое химическое средство, либо моющий состав, созданный по народной рецептуре.
Бытовая химия
У разных людей есть разные мнения по поводу бытовой химии. Кто-то приемлет ее использование в быту, а кто-то нет, считая составы сильным аллергеном. Конечно, первые экземпляры такой продукции были не самыми лучшими, а выветривалась она с кухни годами, но сейчас технологический уровень заметно вырос. Бытовая химия помогает быстро и эффективно отмыть от сильных и старых загрязнений самые различные поверхности, включая бытовые приборы.
Перед использование моющих средств из разряда бытовой химии, оденьте на руки резиновые перчатки, чтобы защитить их.
Для того чтобы помыть духовку, необходимо сначала вытащить по одному каждый противень, залить его моющим средством и оставить в ванне размокать. После того как мы отмоем от грязи и жира сам духовой шкаф, мы вернемся к ним. К этому моменту жирные следы уже достаточно размокнут и будет легко и быстро удаляться. Очистить противень нам поможет обычная губка, в самых сложных случаях можно взять щетку с ворсом покрепче.
Перед мытьем необходимо немного прогреть духовой шкаф. Это делается для растопки старого пригоревшего жира и несколько облегчает работу по чистки поверхностей внутри прибора. Затем на губку наносим моющее средство, добиваемся возникновения пены и начинаем планомерно отмывать внутренности нашей духовки от пригоревшего жира и других загрязнений. Желательно крайне аккуратно мыть поверхность вентилятора, а нагревательные элементы и вовсе оставить в текущем состоянии. Хотя обычно на них грязи нет.
Большую часть грязи смыли, теперь наносим мыльную пену на оставшиеся загрязнения. Как только мыльный состав моющего средства будет распределен на всей поверхности внутри прибора, кроме нагревательных элементов, необходимо снова запустить духовой шкаф и дать ему немного нагреться.
После чего удаление оставшегося жира с духовки покажется вам простым и совсем легким делом. Если же остались глубокие загрязнения, то процедуру с нанесением моющего состава и нагреванием духовки можно повторить.
Какие же моющие составы эффективно удаляют жир в духовке.
Шуманит
Среди самых известных средств, помогающих быстро и качество провести чистку духовки можно выделить Шуманит от производителя Баги. Этот состав используют в работе даже профессиональные повара.
Шуманит относится к разряду самой едкой и сильнодействующей химии, поскольку только такое средство способно удалить любое загрязнение. Средство настолько сильное, что способно оставить ожоги на коже. Однако в работе оно показывает себя просто восхитительно.
Достаточно нанести Шуманит на поверхности внутри духовки и оставить на несколько минут впитываться. Спустя некоторое время вы удалите грязь без следа обычной водой, проведя по стенкам духовки мягкой губкой. Для удаления сверх сильных загрязнений можно чуть подогреть прибор, но в большинстве случаев этого не потребуется.
Шуманитом ни в коем случае нельзя мыть посуду, столы и поверхности, которые касаются продуктов при готовке.
Amway
Среди экстра сильных и известных составов для мытья духовки, своими качественными характеристиками выделяется Amway. Как и вышеописанный Шуманит, Amway сильное химическое средство, для нанесения которого на грязную поверхность предусмотрена даже специальная щеточка. Кстати, средство закрывается специальной крышкой, которую дети не в состоянии открыть.
Состав обладает резким химическим запахом, который создает определенный дискомфорт при работе с ним. Выглядит моющее средство Amway как гель белого цвета, которым необходимо обмазывать загрязненную поверхность. Спустя 20-30 минут состав удаляется с грязью и пригоревшим жиром без труда.
Стоит состав для мытья духовок от Amway прилично, особенно если сравнивать его с дешевыми моющими средствами, но в работе показывает себя отлично.
Кроме этих составов отлично моют духовой шкаф моющие средства: HG, Help, Sanita, Селена, Парма, Мистер Мускул, и, конечно, Cillit Bang.
После того как вы намыли духовку с применением моющих средств, не забудьте тщательно пройтись по ней чистой водой, чтобы удалить остатки химикатов. К тому же было бы разумно проветрить кухню, чтобы пары вредных веществ выветрились из помещения. Если внутри духовки остался неприятный запах от моющего средства, ее можно открыть и оставить проветриваться на длительное время.
При необходимости можно удалить запахи быстрее, для этого вам потребуется растворить в воде некоторое количество активированного угля, поставить эту тару в духовку и некоторое время выпаривать. Для удаления запаха будет достаточно 15-20 минут. Для придания приятного запаха, допустимо натереть поверхности духовки лимоном.
Если же для вас такие методы уборки и чистки неприемлемы, то всегда можно использовать народные рецепты.
Народные средства
Среди народных методик очистки поверхностей от жира, преобладает использование соды, соли, уксуса, лимона и хозяйственного мыла.
- Хозяйственное мыло применяют схожим образом с обычным моющим составом. Каждый противень замачивают в растворе хозяйственного мыла, а духовку натирают полученной от раствора пеной. В дальнейшем духовой шкаф прогревается и вся грязь с жиром удаляются с помощью чистой воды и губки или влажной тряпки, ветоши.
- Использование соды основано на абразивных свойствах этого вещества. Раствор воды и соды наносится на стенки духовки, а затем с помощью жесткой щетки, крепкой тряпки и физической силы удаляется вся грязь. После чего духовку необходимо промыть чистой водой.
- Перед работой с уксусом рекомендуется как следует разогреть духовку. Уксус наносится на остывающие стенки духового шкафа и сразу же разъедает теплый жир. Далее с помощью щетки и тряпки загрязнения удаляются из духовки.
- Вполне можно справиться с загрязнениями духовки при помощи воды с лимоном и пары капель средства для мытья посуды. Для этого наливаем на противень воду с лимоном, капаем средства для мытья посуды и отправляем обратно в духовку. Выпариваем эту смесь при 100 градусов примерно пол часа, при этом постоянно доливаем в противень новую воду. Пар размягчит и частично удалит загрязнения, ну а остатки жира вы смоете обычной водой, как только остынет печь.
- Допустимо использовать для мытья духовки нашатырный спирт, хотя чем лучше этот чистый химикат обычных моющих средств, непонятно. Раствор нашатырного спирта наносится на сильные загрязнения, после чего духовка оставляется на несколько часов готовиться к мытью. При использовании обычного мыльного раствора нашатырный спирт смывается вместе с жиром и грязью.
- Интересный способ удаления нагара предполагает использование каменной соли. Каменная соль насыпается на теплый жир и впитывает его. После чего коричневые куски соли удаляются из духовки. Остается только домыть оставшиеся загрязнения при помощи мыльного раствора. Некоторые кулинарные рецепты предполагают, что на противень нужно насыпать соль, она помогает в готовке и защищает его от жира.
- Таким же волшебным действием обладает разрыхлитель, применяемый домохозяйками при выпечке. Растопите духовку, увлажните стенки и нанесите на них разрыхлитель. Скатываясь в небольшие шарики он соберет большую часть грязи со стенок духовки. После чего разрыхлитель удаляется из духового шкафа, а его поверхности промываются обычным мыльным раствором.
Мытье духового шкафа народными средствами позволяет проводить так называемую экологическую уборку на кухне в рамках которой вы не причиняете вредя своему организму.
Конечно, пользуясь современными средствами вы отмоете самые лютые загрязнения духовки, но стоит ли игра свеч, когда можно было избавиться от теплого жира сразу после готовки, легко и без особых проблем. Не так сложно сразу замочить противень, а после его отмыть от жира, нежели скрести запущенный поддон до блеска.
Относитесь к своей духовке бережно, чаще мойте, и она поможет вам в приготовлении настоящих поварских шедевров. Ну а чистый и опрятный вид этого бытового прибора будет вас постоянно радовать.
