Как правильно выбрать ломтерезку, на какие параметры обратить внимание









Кухонные аксессуары многими скептиками традиционно воспринимаются, как лишняя трата денег, бесполезные вещи, способные лишь занимать объемное пространство. Если отбросить подобный настрой, то нельзя будет не согласиться, что кухонная техника во многом помогает в ведении хозяйства и превращает процесс приготовления пищи в творение шедевров, созданных фантазией домохозяек.

Естественно, всеми благами научно-технического прогресса воспользоваться не удастся, так как элементарно не хватит места на кухне для всех приборов, поэтому предпочтение отдается самым востребованным и необходимым устройствам. Например, для нарезки продуктов созданы ломтерезки. Вы скажете, что для этих целей еще ранее был придуман нож? Отчасти, однако слайсер (slice (англ.) – ломтик) способен справиться с этой задачей быстрее и изящнее.

Аппарат для изящной нарезки продуктов

Использование

Наукой доказано, что красочно сервированный стол улучшает выделение ферментов, расщепляющих пищу, что положительно сказывается на процессе пищеварения. Это еще мы не затрагивали вопросы эстетики. Но нарезать продукты одинаковыми тонкими ломтиками с помощью кухонного ножа достаточно проблематично, для этого понадобится определенная сноровка. С помощью домашней ломтерезки можно красочно оформить любой стол.

С одной стороны, подобное устройство применяется довольно редко, так как из-за пары кусочков хлеба нет смысла доставать его из шкафа, а потом мыть и обратно убирать. Здесь каждый выбирает сам методику применения слайсера. Одни предпочитают держать его всегда наготове, выделив для этого определенное место на кухне, другие – впрок готовят ломтики сыра, колбасы, помидор, огурцов, фасуя это все по контейнерам. Так или иначе, ломтерезка нашла своего потребителя и постепенно набирает популярность на российском рынке бытовых приборов.

Настоящим помощником ломтерезка для дома станет любителям домашних консерваций. Известно, что для их приготовления лук, морковь или перец нарезаются в больших количествах.

Металлический аппарат

Слайсер можно использовать, как подручный прибор для нарезки хлеба. Мягкий свежий хлеб плохо режется, независимо от состояния ножей. Некоторые мучные изделия крошатся при попытке их нарезать, и здесь техническое устройство вне конкуренции.





Устройство и принцип действия

Простые решения часто приводят к революционным открытиям. Несмотря на то, что бытовая ломтерезка является современным аксессуаром, в основе ее работы лежит всего лишь действие вращающегося диска, играющего роль ножа. Благодаря высоким оборотам и заточенной кромке срез получается ровным при любой плотности и консистенции вещества.

Безопасную подачу продукта, подлежащего нарезке, обеспечивает подвижная каретка. Она имеет ручное или автоматическое управление.

  • При ручном управлении пользователь самостоятельно поджимает каретку к плоскости диска.
  • Автоматическое же позволяет исключить человека из участия в процессе.

Диск, выполненный из прочной стали, не покрывается ржавчиной, поэтому смело можно отметить, что прибор не боится влаги. Встречаются варианты с керамическим ножом. Приводится диск с помощью электродвигателя, который в некоторых случаях может работать в разных режимах, в зависимости от положения регулятора оборотов. Кромка диска может быть плоской или волнистой.

Пластиковый вариант прибора

Основные характеристики прибора






Когда мы ходим по магазинам в поисках определенного товара, мы, сами того не замечая, проводим последовательный отбор по выбранным критериям. Наиболее простые товары имеют всего два критерия: цена и качество. Сложные устройства необходимо оценивать комплексно, с учетом его основных характеристик. К сожалению, не каждый покупатель знает, на что нужно ориентироваться и как выбрать ломтерезку, чтобы она долго и эффективно служила. Полагаться на советы консультанта не всегда уместно, так как в его задачу входит реализация любой ценой, поэтому объективной оценки ждать не приходится.

Чтобы не подвергать сомнению работу заведомо незнакомого человека, нужно научиться самостоятельно выбирать подходящую модель. Для этого слайсер рассматривается, как набор функций, среди которых есть более или менее приоритетные для каждого покупателя персонально. В итоге такого анализа станет ясно, какую выбрать ломтерезку.

  • Внешний вид и габариты. Как бы мы ни старались подходить к выбору с практической точки зрения, первым делом мы оцениваем любое устройство визуально. В случае с кухонной техникой этим фактором пренебрегать нельзя. В стилизованном интерьере отделки и кухонного гарнитура любой дополнительный прибор должен гармонично смотреться. Поэтому на внешний вид, очертания, расцветку ломтерезки стоит обратить внимание. Габариты ее должны быть такими, чтобы для вас не составляло труда ее спрятать в укромное место или при необходимости достать. Обязательно нужно рассмотреть вариант, когда слайсер будет статичен, то есть занимать свое определенное постоянное место.
  • Тип привода. Все модели по типу привода диска подразделяются на ручные и электрические. Ручная ломтерезка считается упрощенным вариантом, зато ее низкая стоимость устанавливает некое равновесие между двумя типами. Нож приводится путем вращения рукоятки. Электрическая модель в этом смысле кажется более современной, так что выбор остается за вами.

Устройство встроенного типа

  • Качество силовой установки. Электрический двигатель, приводящий во вращательное движение нож слайсера, имеет всего одну характеристику – потребляемую мощность. Несомненно, чем выше этот показатель, тем лучше. Но данная закономерность только теоретическая, так как на практике пользователь не использует всех возможных ресурсов мощного двигателя. При выборе ломтерезки данный параметр просто можно пропустить, зная, что номинальное значение мощности для подобного прибора составляет примерно 100 Вт.
  • Регулятор скорости. Нарезка продуктов – это целая наука. Оказывается, разные продукту по-разному способны при нарезке оставлять ровные края. Поэтому для эстетичного вида ломтиков более твердые продукты нарезают на высоких оборотах, а мягкие – на низких. Не у всех моделей есть регулятор оборотов, поскольку такая функция дает лишний бонус прибору.
  • Система безопасности. Не стоит забывать, что данный бытовой прибор отличается определенным риском травматизма. Не забывают об этом и производители. Если у вас в доме живут маленькие дети, то вопросу безопасности следует уделить пристальное внимание и выбирать такие модели, в которых предусмотрена защита от несанкционированного доступа непосед. Случайное включение двигателя исключается специальной кнопкой, которая состоит из двух частей. Чтобы привести нож в движение, нужно одновременно нажать на обе части. Известны варианты с нефиксирующейся кнопкой. Еще одна мера безопасности касается защиты рук. Конструкция прибора такова, что пользователь не направляет продукт непосредственно руками. Он толкает каретку, в которую помещается хлеб, колбаса, сыр, а сам нож защищен кожухом.
  • Выбор толщины ломтика. Для того чтобы нарезать ломтики различной толщины, необходимо иметь возможность передвигать нож или плоскость вместе с кожухом. Все конструкции отличаются друг от друга, но данная функция присутствует у любой модели. Выбор слайсера по этому параметру должен быть продиктован удобством изменения размера.

Симпатичный белый аппарат

  • Материал корпуса. В принципе, данный пункт можно было рассмотреть в самом начале, когда была оценка внешнего вида. В основном все ломтерезки выпускаются в металлическом или пластиковом корпусе. Вести спор о преимуществах бессмысленно, так как оба материала обладают своими секретами и разочарованиями. Многие склонны ошибочно полагать, что металл добавляет модели надежности. Эксперты отмечают, что корпус – деталь несущая, но не имеющая подвижных соединений. Это означает то, что и пластиковые варианты готовы претендовать на звание надежных.
  • Изготовитель. На корпусе любой ломтерезки красуется символика изготовителя. Некоторые компании имеют широкий спектр деятельности и не останавливаются на изготовлении одного устройства. Так возникают всемирно известные бренды, которые за долгие годы заслужили доверие пользователей, однако это доверие относится вовсе не к выбираемым устройствам. Отчасти выбор брендовой товарной марки имеет рациональное зерно, но такой подход не оставляет шанса более молодым компаниям, которые могут составить достойную конкуренцию. Тем не менее такой подход существует и покупатели ищут знакомые названия, среди которых такие, как Bosch, Gorenje, Zelmer, Siemens и прочие.

Обратите внимание, что получилось достаточно много критериев, по которым можно оценивать представленную модель. На первый взгляд кажется, что от такого количества информации голова может пойти кругом, но спешим вас успокоить, что на практике не все характеристики будут учтены.

Например, один покупатель пришел в магазин с явным намерением подобрать себе модель в определенной ценовой категории. Естественно, его не будет интересовать вопрос, есть ли в комплекте инструкция или из чего сделан нож. Другой покупает устройство под цвет кухонного гарнитура. Его даже не заинтересуют технические характеристики.

Настоятельно рекомендуем не стесняясь составить список важных характеристик и делать пометки в магазине на листе бумаги. И когда своеобразный «кроссворд» сойдется, останется одна-две модели, среди которых уже проще будет сделать выбор.