Йогуртницы от известных брендов: Тефаль, Мулинекс, Редмонд, Витек

Читая состав пищевых продуктов, можно прийти в ужас от мысли, что натуральных ингредиентов практически не осталось. В погоне за полезными свойствами молочнокислых бактерий потребители отдают предпочтение самостоятельному приготовлению некоторых видов продукции. Получить полезный для организма и вкусный йогурт можно, только если соблюдать всю технологию его приготовления.

Йогуртницы позволяют упростить этот процесс и свести к сопоставлению компонентов. Достаточно только добавить закваску и молоко, а сам процесс брожения при нужной температуре будет контролировать прибор. Многие считают наличие этого устройства неоправданным излишком. Но когда речь заходит о питании для детей, то здесь не может возникать споров. Вот почему к приобретению йогуртницы относятся с должным вниманием.

Оригинальный бытовой прибор

Назначение и функции

Приготовление йогурта сводится к тому, что в специальный контейнер или стаканчики наливается пастеризованное молоко. Необходимо обеспечить размножение именно определенных бактерий, поэтому они добавляются в виде закваски в количестве, указанном в рецепте. Устройство самостоятельно поддерживает нужный режим, а таймер отсчитывает положенное для приготовления время.

При покупке йогуртницы следует анализировать представленные модели, проводя элементарный анализ их функций. Обратить внимание нужно на следующие моменты.

  • Тара, в которой будет происходить приготовление продукта, может быть представлена в виде цельной чаши или небольших стаканчиков. На качество продукта это никак не повлияет, однако в стаканчиках можно ставить на приготовление сразу несколько видов йогурта, тогда как в чаше будет готовиться только строго определенный вид.
  • В теоретическом плане контактирование пищевых продуктов с пластиком недопустимо, так как может происходить выделение парафинсодержащих веществ. Некоторые компании, заслужившие всеобщее признание на рынке бытовой техники, гарантируют применение особого вида пищевого пластика при изготовлении тары для йогуртниц. Если же вы не доверяете бренду или просто не знаете, какая именно модель использует безопасные материалы, то следует обратить внимание на приборы со стеклянными или керамическими контейнерами. За ними легко ухаживать, но они существенно добавляют устройству ненужную массу.

Прибор для изготовления сыра, творога, йогурта

  • Ошибочным считается мнение некоторых потенциальных покупателей, которое состоит в том, что более мощные приборы способны приготовить более качественный продукт. Во-первых, устройство работает не в максимальном, а в номинальном режиме. Это значит, что потребляемая мощность все равно окажется ниже, чем то значение, которое указано в техническом паспорте. Во-вторых, более мощная йогуртница при определенных условиях может увеличить температуру в емкости, что приведет к гибели полезных бактерий. Стандарта в показателях не может существовать, но придерживаться нужно номинала в пределах от 8 Вт до 20 Вт.
  • Важная функция, о которой спрашивают интересующиеся потребители, — автоматическое отключение. Кроме сигнала, поданного устройством, окончание процесса приготовление не может никак быть ознаменовано. Поэтому если не выключить прибор во свое время, то можно получить перекисший продукт. Чтобы этого не произошло, некоторые модели оснащаются дополнительной опцией отключения.

Популярные модели

Выбор модели, которая радовала бы хозяина безупречной работой, удобством управления и функциональностью – дело непростое, особенно если предстоит впервые столкнуться с подобным устройством. Необходимо познакомиться с отзывами пользователей, изучить рынок спроса и посмотреть позицию выбранной модели в таблице рейтинга, которые составлены различными ресурсами на основании собственных исследований.

Представленные йогуртницы, рейтинг которых достигает максимальных значений, являются первыми кандидатами для выбора потребителя. Это не закономерность, а всего лишь совет, которым пользуются многие потенциальные покупатели.

  • Модель Tefal YG260132, которая имеет собственное название «Lacteo» заслуженно занимает ведущие позиции в списке топовых товаров. Несмотря на то что в паспорте, скорее всего, будет указана страна-производитель – КНР, компания имеет французские корни. Как и прочие товары этого бренда, йогуртница Тефаль производится под бдительным надзором за качеством исполнения. Она оснащается вместительной чашей на 750 мг и позволяет готовить не только йогурты, но и ряженку, айран, кефир. Среди перечня дополнительных опций фигурируют такие, как автоматическое отключение и таймер. Некоторые пользователи отмечают в качестве недостатков использование пластика в качестве материала. Производитель же гарантирует безопасность контакта с пищевыми продуктами.

Модель фирмы Тефаль

  • Компания Moulinex на сегодняшний день образует холдинг Groupe SEB совместно с такими фирмами, как Tefal и Rowenta, хотя известность на российском рынке приобрела под собственным именем. Ее разработка Moulinex Yogurteo YG 230 позволяет готовить одновременно несколько разновидностей продуктов, благодаря наличию сразу 7 контейнеров. Чтобы контролировать срок годности приготовленного йогурта баночки Мулинекс имеют на крышках устройства для установки даты. Настоящим подарком йогуртница Moulinex будет для тех, кто интересуется экономией энергопотребления прибора. Ее мощность не превышает 13 Вт, что сравнимо с работой одной светодиодной лампы. Перед тем как отключиться по окончании процесса, устройство подаст характерный сигнал.

Прибор от Мулинекс

  • Покорила потребителей своей практичностью и американская компания Redmond. Ее детище Redmond RYM-M5401 прочно удерживается в топовых списках сразу по нескольким версиям. Причиной этому служит своеобразный дизайн металлического корпуса, электронное управление функциями и, конечно же, стеклянные тары, к которым так неравнодушны особо требовательные пользователи. Информативный дисплей предоставляет в доступном виде всю необходимую информацию о выбранном режиме и текущей стадии процесса приготовления. Йогуртницы Редмонд – избранный товар, который представляют все популярные магазины бытовой техники.

Вариант от Редмонд

  • Молодая, но очень амбициозная швейцарская компания Oursson не только обзавелась своим потребителем, но и открыло на территории РФ сеть фирменных магазинов. Это говорит о солидности компании. Клиенты могут рассчитывать на качественное обслуживание и сервис. Модель Oursson FE2103D выполнена из пластика с двухлитровой керамической чашей. Внешне она напоминает горшочек для хранения сыпучих продуктов. По некоторым функциональным параметрам эта йогуртница превзошла известных корифеев в производстве кухонной техники. Возможности не ограничиваются только приготовлением йогурта. Данное устройство позволяет готовить квас и вино. Предел таймера расширен до 48 часов. В комплекте поставляется книга, содержащая множество готовых рецептов. Пластиковый корпус дает о себе знать, поэтому требует бережного обращения.

Швейцарский прибор

  • Любители простых и доступных устройств по достоинству оценят работу йогуртницы Lumme LU-1480. Продукция готовится в 4 контейнерах. Интерфейс упрощен до одной кнопки, что часто только привлекает симпатии хозяек, являющихся противниками научно-технического прогресса. Зато смешная цена ставит данную модель вне конкуренции.

Прибор под маркой Люмме

  • Формирование списка популярных марок и моделей производится по усредненным параметрам. Это дает одинаковый шанс даже тем моделям, которые нельзя сравнивать из-за разного технического оснащения. В своеобразном конкурсе участвовали и модели с механическим управлением. Среди прочих, отличными показателями обладает устройство Vitek VT-2600. Йогуртница представлена в виде подставки для 6 баночек. Управление сведено к включению/выключению и установке таймера. Зато простота подразумевает высокую степень надежности. Кроме того, даже в такой механической модели присутствует функция автоотключения.

Аппарат марки Витек

Проблемы, не зависящие от производителя

Часто потребители вносят в черный список достойные уважения устройства, по той причине, что продукт не обладает надлежащими качествами. Производители проанализировали сложившуюся ситуацию и отметили, что в большинстве случаев имело место несоблюдение технологии приготовления и нарушений в работе прибора не обнаружено.

Устройство от Тефаль

Перечислим основные ошибки, которые допускают пользователи:

  • Обезжиренное молоко не содержит компонентов, которые ведут к возникновению брожения. Кроме закваски, в таком случае, необходимо добавлять сухое молоко. Дозировка не указывается, так как она зависит от жирности первоначального продукта.
  • Закваска представляет собой живые бактерии, которые могут по ряду причин погибнуть. На каждую закваску распространяется свой срок хранения. За рамки этого срока выходить не следует.
  • Размножение бактерий интенсивнее тем, чем выше температура молока и окружающей среды (до определенных значений). Поэтому в рецептах для йогуртниц рекомендовано использовать подогретое молоко. Имеются также рекомендации по температурному режиму комнаты.
  • Кислота, выделяющаяся из фруктов, взятых в сыром виде, замедляет процесс брожения. Необходимо ознакомиться с рекомендациями по подготовке фруктов.

Все перечисленные тонкости указаны в руководстве по каждому устройству, поэтому ознакомление с инструкцией строго обязательно.

Adblock detector