Как выбрать кофеварку для дома

Цена рожковых и капельных кофеварок

Важный критерий выбора – цена. Если говорить обобщенно, то рожковые кофеварки стоят дороже, чем капельные.

Если смотреть на ценники в магазинах, то можно купить рожковую паровую примерно за те же деньги, что и хорошую капельную кофеварку.

Самые дешевые капельные обойдутся от 1,2 тысяч руб. Самые дорогие стоят около 20 тыс. Средняя стоимость на неплохую капельную кофеварку – 3-4 тысяч рублей.

Паровые рожковые кофеварки с давлением в 4 бара стоят от 2,6-2,8 р. Дорогие модели доходят до 35 тыс. р. Средняя стоимость средней паровой кофеварки – 6-8 тыс. р.

Помповые кофеварки стартуют от 5 тысяч. Дорогие автоматические машины имеют шестизначные ценники. Неплохую кофемашину для дома можно купить за 18-25 тысяч. Хорошую – за 45-50 тысяч. Отличную – за 50-70 тысяч рублей.

Сорт

На плантациях в основном культивируют два вида кофейных деревьев – Coffea arabica и Coffea robusta. Арабика придает кофе маслянистую структуру, насыщенный аромат, кислинку и сладость. Робуста вносит горечь, но делает напиток более плотным и насыщает его кофеином. Для этих сортов характерен выраженный бодрящий эффект.

На долю арабики приходится 70% мирового производства, в продаже можно найти немало моносортов этого вида. Робусту добавляют в смеси, чтобы повысить крепость, придать густую консистенцию и получить пышную пенку. Представленные на полках магазинов бленды (смеси), как правило, содержат до 20% робусты. Производители указывают информацию о составе на упаковке, поэтому при выборе можно отчасти прогнозировать итоговый вкус напитка.

Что учитывать во время выбора устройства, чтобы варить дома вкусный кофе

Модели имеют разный дизайн и цвет, подобрать который можно из своих предпочтений и интерьера кухни

От мощности и объёма прибора зависит с какой скоростью будет готовиться кофе. А также количество получаемого напитка. Это логично, что большая модель будет иметь и высокую мощность. Но не стоит забывать, что крепкий и вкусный кофе будет получаться у моделей, имеющих небольшую мощность — кофе будет завариваться дольше. Колба или сосуд, находящийся в прямом контакте с кофе, должен быть сделан из качественного метериала (лучше всего стекло). Фильтр для воды, содержащий в себе активированный уголь и ионообменную смолу. Это предотвратит образование накипи и послужит очистителем воды.

По той причине, что кофе во всех кофеварках капельного типа получается достаточно одинаковым, выбор делается на основании личных предпочтений к производителям, внешнему виду и ценовой доступности. Главное помнить, что дешевая продукция из того же Китая с виду покажется крепкой и долго служащей, но на деле все будет совсем иначе.

Чтобы подобрать хороший, качественный, зерновой кофе, обратите внимание на продукцию знаменитых брендов: Даллмайер, Лавацца, Карт Нуар, Паулиг про которые можно узнать много интересного и полезного на нашем сайте

Плюсы и минусы капельной кофеварки

Капельные кофеварки наиболее распространены в США, не зря напиток, который в них получается, иногда еще называют «кофе по-американски». Популярный прибор обладает многими достоинствами, но не лишен и недостатков.

Плюсы:

1. Простота использования. Нужно всего лишь засыпать кофейный порошок, налить воду и нажать на кнопку.
2. Надежность конструкции. Такая кофеварка устроена ненамного сложнее электрочайника.
3. Доступная цена. Самые простые приборы стоят менее 2000 рублей.
4. Распространенность. В любом магазине бытовой техники на выбор предлагается несколько десятков моделей.
5. Сразу много вкусного кофе. Рожковая кофеварка не позволит напоить сразу 8-10 человек, а капельное устройство достаточного объема легко справится с этой задачей. Именно поэтому такие кофеварки чаще всего покупают в офис.
6. Гарантированно хороший результат. Задача владельца кофеварки – купить хороший кофе. Имея капельную кофеварку, над чашечкой любимого напитка не придется колдовать и проявлять таланты бариста.

Минусы:

Капельная кофеварка готовит фильтрованный черный кофе. Эспрессо, капучино, латте и другие кофейные напитки в ней не получатся

Любителям молочно-кофейных коктейлей с пенкой стоит обратить внимание на модели с капучинатором.
Не подходит для приготовления моносортов с тонким вкусом и ароматом.

На что еще обратить внимание

Чтобы кофемашина позволяла варить отличный кофе, при ее выборе обращайте внимание на следующие параметры:

Объем колбы. Большинство производителей предлагают емкости объемом от одного до полутора литров. И этого вполне достаточно для приготовления нескольких порций. Поэтому не стоит гнаться за моделями с большими колбами. Хорошо, если предусмотрена такая функция, как защита от переливания. Тогда кофеварка автоматически отключается, если количество приготовленного кофе больше объема колбы.
Мощность прибора. Бытует мнение, что чем больше мощность, тем лучше. Считается, что с ростом этого показателя увеличивается крепость напитка. Такое утверждение нельзя назвать полностью верным. Какой бы ни была мощность агрегата, капли все равно будут падать с одинаковой скоростью. На крепость напитка будет влиять лишь количество используемого кофе. Поэтому лучше всего выбирать модели, мощность которых не превышает 800 Вт. Они позволяют варить хороший вкусный напиток без лишних энергозатрат.
Противокапельная система. Лучше всего, если кофемашина будет оснащена такой функцией. Без нее возможно разбрызгивание капель кофе за пределы агрегата. Кроме того, такая система позволяет не ждать пока приготовятся все несколько порций кофе, а разливать их по чашкам поочередно.
Система фильтрации воды. Фильтровать нужно не только готовый кофе, но и воду

Особенно важной эта функция оказывается для тех, кто недоволен качеством своей воды. Если вода будет слишком загрязненной, то кофемашина может достаточно быстро выйти из строя.
Функция подогрева колбы

Она окажется нужной для тех, кто любит варить сразу несколько порций кофе. В подогреваемой колбе кофе долго будет оставаться горячим. Современные модели способны поддерживать температуру напитка на протяжении двух часов.
Контейнер для воды. Предпочтительней всего если он будет съемным. Тогда вам не придется носить под кран всю кофеварку или использовать дополнительные емкости для набора воды. При этом такой контейнер должен легко сниматься и устанавливаться на место.
Таймер. Если вы хотите заранее подготовить все необходимое, а ранним утром получить уже готовый ароматный кофе, то правильно будет выбрать модель, оснащенную таймером. Она позволяет запрограммировать время включения агрегата.
Датчики. Более дорогие модели оснащаются датчиками температуры, а также сигнализаторами очистки машины и смены фильтра.

Пользуясь этими простыми рекомендациями, вы сможете правильно выбрать кофемашину, которая будет не один год радовать вас вкусным бодрящим кофе.

Рекомендуем ознакомиться: Чем отличаются кофемашина и кофеварка.

фото: depositphotos.com/leeser, prill

Стоимость

Цена является одним из главных критериев выбора. Обобщенно говоря, стоимость рожковых кофеварок выше, чем капельных.

Не пропустите: Стоит ли покупать капельную кофеварку

Цены на капельные кофеварки варьируются от 1000 до 20 000 рублей. Средняя стоимость хорошего капельного прибора – 3500 рублей

Важно также учесть, что стоимость эксплуатации данного устройства во многом зависит от применяемого в нем фильтра. Они бывают трех видов:

1. Бумажные. Они дешевые, одноразовые, поэтому никакого ухода не требуют, но покупать их придется часто. Цена за 1 штуку около 2 рублей.
2. Нейлоновые. Многоразовые, их можно применять до 60 раз, весьма популярны благодаря своей экономичности.
3. Золотые. Это самая дорогая, но долговечная разновидность, покрыта специальным защитным сплавом, однако его нужно периодически чистить.

Цены на рожковые кофеварки

Таким образом, капельная кофеварка отличается от рожковой тем, что стоит дешевле, но необходимо будет тратиться на фильтры. Цены на рожковые модели выше, но для них не требуются дополнительные расходные материалы, кроме кофе.

Топ-5 кофеварок капельного типа

Philips HD7457/20 — лучшая модель для дома и небольшого офиса

Капельная кофеварка от Philips выделяется стильным стеклянным корпусом, хорошей производительностью (10 чашек кофе за цикл) и возможностью регулировки размера порций. Противокапельная система позволяет наливать напиток, не дожидаясь окончания процесса. Объем емкости для воды составляет 1,2 литра, мощность — 1000 Вт.

Плюсы:

• индикация включения;
• индикатор уровня воды;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• насадка для перемешивания кофе в процессе приготовления;
• невысокая стоимость.

Минусы:

• нет постоянного фильтра;
• отсутствует дисплей;
• не предусмотрено автоотключение;
• неудобное крепление фильтра.

Резюме: «Неубиваемая» кофеварка с минимальным функционалом и простым управлением. Отличный вариант для повседневного использования в офисе и в большой семье.

Moulinex FG 1528 — лучшая модель с маленьким кофейником

Для небольшой кофеварки найдется место даже на малогабаритной кухне. Объем кофейника составляет 0,6 литра, что соответствует 4-6 чашкам напитка. Все необходимые функции присутствуют: автоотключение, противокапельная система, подогрев чашек. Подходит для заваривания чая и травяных настоев. Корпус модели изготовлен из прочного пластика, а колба – из стекла. Мощность кофеварки — 600-650 Вт.

Плюсы:

• тихая работа;
• компактные размеры;
• возможность использования одноразовых фильтров;
• доступная цена;
• индикатор уровня воды.

Минусы:

• нет автоматической декальцинации;
• короткий сетевой шнур;
• крепость напитка «программируется» вручную.

Резюме: Бюджетная модель подойдет для тех, кто пьет кофе на завтрак. Прибор приготовит ароматный напиток и сохранит его горячим в течение пары часов. Это удобно, если ваши домочадцы встают в разное время.

Maxwell MW-1650 — капельная кофеварка всего за 1230 рублей

Компактная модель для 1-2 человек. Экономична во всем — в стоимости, наличии постоянного нейлонового фильтра, объеме колбы 600 мл. Довольно интересно смотрится, занимает минимум места. Дополнительных опций нет (только индикация включения и уровня воды), но со своей основной задачей кофеварка справляется на «отлично».

Плюсы:

• высокая скорость работы;
• минимальный уровень шума;
• легко моется;
• качественная сборка.

Минусы:

• минимальный набор функций;
• довольно скользкое дно;
• при первом приготовлении кофе присутствует слабый привкус пластика.

Резюме: Покупка этой кофеварки не обременит семейный бюджет, поэтому ее вполне можно приобрести в качестве вспомогательной — для личного использования в офисе или на дачу.

RUSSELL HOBBS 20682-56 — кофеварка с улучшенной технологией подачи воды

Модель оснащена инновационной системой подачи воды, которая равномерно распределяет пар по всей поверхности кофейного слоя и улучшает вкус готового напитка. Электронное управление позволяет задать количество чашек кофе и выставить таймер. Для кофеварки подходят как постоянные, так и одноразовые фильтры. Мощность — 1000 Вт, максимальное количество чашек — 10, объем колбы — 1,25 литра.

Плюсы:

• удобный дисплей с подсветкой;
• индикатор уровня жидкости;
• оригинальный дизайн LEGACY RED (у производителя есть целая линейка продукции в этом стиле);
• съемный держатель для фильтра;
• качественная сборка.

Минусы:

• нет регулировки крепости;
• короткий шнур питания.

Резюме: Стильная модель в средней ценовой категории. Улучшенная технология подачи воды позволяет использовать недорогие сорта кофейных зерен и получать при этом вкусный напиток.

Кофеварка Bosch TKA 3A031 — недорогая модель с механическим управлением

Еще одна рабочая лошадка с минимальным набором опций. Проточный нагреватель мощностью 1100 Вт прогоняет примерно 100 мл воды в минуту. Скорость работы зависит от степени помола кофе: чем он мельче, тем медленнее идет процесс. Объем кофейника — 1,25 мл, есть функции подогрева и автоотключения.

Плюсы:

• длительный срок службы;
• лаконичный дизайн;
• удачное цветовое решение (есть такая же модель в красном цвете);
• удобный кофейный отсек;
• индикатор уровня воды.

Минусы:

• дополнительные расходы на покупку одноразовых фильтров;
• довольно большой расход кофе (типично для всех капельных кофеварок).

Резюме: Недорогая, но качественная техника от всемирно известного производителя. Быстро готовит кофе.

Для чего нужна?

Кофеварка капельного типа подходит для тех людей, которые очень любят натуральный кофе, затрачивая при его приготовлении минимум времени и усилий. Особенно утром, второпях, никому не хочется тратить много времени на варку кофе «вручную», молоть зерна, стоять у плиты продолжительное время, затем сцеживать и остужать. Или, например, во время обеда в офисе очень удобно одним нажатием сварить прекрасный молотый кофе. Такое устройство станет верным помощником в случае важных переговоров, когда хочется расположить к себе собеседника, предложив ему чашку ароматного кофе.

Такое устройство отлично подходит как для дома, так и для маленьких кафетериев, где за считаные секунды можно приготовить свежий и ароматный кофе. Оно не занимает много места, его с легкостью можно установить на микроволновую печь или на небольшую столешницу. Кроме того, оно не требует особого ухода, достаточно лишь вовремя заменить фильтр и не забывать подливать воду в резервуар.

Капельную кофеварку иногда называют «американской». Это связано с тем, что раньше американцев считали не сильно привередливыми любителями данного напитка. Они могли пить чашку кофе в течении всего дня. Поэтому считается, что если захочется вкусный кофе, но нет желания кропотливо и долго с ним «возиться», то лучшим решением будет приобретение капельной кофеварки.

К тому же данное устройство является самым доступным видом кофеварок на современном рынке. Несмотря на различие цен на данное устройство, они все же остаются бюджетным вариантом для изготовления натурального кофе

Очень часто приобретая капельную кофеварку, не обращают особое внимание на её функционал, скорее, смотрят на ценник. Или же наоборот- в погоне за инновациями люди переплачивают за совершенно ненужные функции, забывая, что капельная кофеварка – простое устройство и в ней не может быть ничего сложного

Производители в погоне за прибылью идут на различные ухищрения, которые не влияют на вкус кофе, а покупатели же охотно за это переплачивают.

Выбираем кофеварку

Несмотря на очень простой принцип работы, абы какую капельную кофеварку покупать не стоит

Чтобы аппарат долго служил, а также радовал вас вкусным и ароматным напитком, обратите внимание на следующие параметры:

• Мощность. Казалось бы, чем мощнее прибор, тем лучше. Но с моделями капельного типа этот принцип не работает. Чем быстрее вода протекает сквозь слой молотого кофе, тем менее насыщенным получается напиток. Если в агрегате не предусмотрена регулировка уровня крепости, лучше выбирать кофеварку мощностью 750-800 Вт.
• Материал, из которого изготовлена колба. Пластик или стекло — дело вкуса, но считается, что последний вариант лучше сохраняет аромат напитка. Гораздо важнее материал ручки — он обязательно должен быть теплоизолирующим.
• Размер колбы. Здесь выбор зависит только от количества активных кофеманов.
• Тип фильтра. Бумажные — самая популярная одноразовая разновидность. Их необходимо докупать отдельно и заменять после каждого использования кофеварки. Ценители тонкого вкуса напитка рекомендуют применять именно фильтры из бумаги, но некоторые пользователи предпочитают экономить и устанавливают многоразовые виды: металлические, нейлоновые либо «золотые» с напылением нитрида титана.
  Стоит учесть, что многоразовые фильтры тоже не вечны. Средний срок их службы — 60 циклов заваривания.
• «Капля-стоп». Механизм прекращает подачу напитка, когда вы достаете колбу. После возвращения кофейника на место процесс продолжается.
• Встроенный фильтр для заливаемой воды. Позволяет использовать воду из-под крана.
• Автоподогрев или термос. Поддерживает оптимальную температуру напитка в течение нескольких часов. В большинстве моделей эта функция отключается вместе с кофеваркой, но некоторые аппараты позволяют устанавливать необходимое время подогрева.
• Точная настройка. К ней относится опция регулировки крепости, индикация температуры готового напитка, выбор количества чашек кофе, автоматическое дозирование воды и порошка, программируемый таймер включения/отключения.

Важно: Для кофеварок капельного типа лучше всего подходит кофе мелкого или среднего помола. Некоторые модели оснащаются встроенными кофемолками, что значительно улучшает вкус напитка

Как выбрать капельную кофеварку

Для начала следует определиться, сколько чашек кофе нужно готовить одновременно (для офиса, большой семьи или на двоих), какой крепости нужен напиток, и выбирать устройство в зависимости от потребностей.

Мощность

От этого параметра зависит скорость приготовления и качество напитка:

• если нужно готовить много кофе и не имеет значения его крепость, то следует выбирать аппарат с мощностью более 800 Вт. Чем выше мощность, тем скорее нагреется вода и меньше времени уйдет на экстракцию, однако напиток будет немного водянистым;
• для приготовления 1–2 чашек ароматного кофе на завтрак лучше приобрести кофеварку с мощностью 600–800 Вт. Контакт воды с молотым кофе длится дольше, и экстракция пройдет более полно. Напиток получится насыщенным, с полнотелым вкусом.

Объём резервуара для воды

Чем больше резервуар, тем больше порций кофе можно приготовить за один раз. Есть модели с небольшой ёмкостью для воды (0,6–0,9 л) и с вместительными резервуарами от 1 до 1,5 л. Желательно, чтобы резервуар был съёмным.

Материал колбы для кофе

Если колба сделана из пластика, то может давать напитку химический привкус. Желательно выбирать модель, у которой приёмная колба из термостойкого минерального стекла с теплоизолированной ручкой.

К некоторым моделям продаются металлические термосы для готового кофе.

Наличие платформы с автоподогревом

Автономный нагреватель, установленный внутри подставки под приёмную колбу, поддерживает постоянную температуру, не давая напитку остыть в течение 30 мин. Даже если ждать, пока закончится процесс экстракции полностью, кофе будет горячим.

Тип фильтра

Фильтры для капельных кофеварок подразделяются на два вида:

• одноразовые (бумажные);
• многоразовые (нейлоновые: простые или с напылением нитрида титана).

Многоразовые фильтры рассчитаны на 60–70 загрузок, их надо тщательно промывать после каждого использования. Фильтры с напылением служат значительно дольше.

Бумажные фильтры более гигиеничны, удобны и недороги, их выбрасывают вместе с кофейной гущей по окончании работы кофеварки.

Нужно обратить внимание на конструкцию фильтродержателя: лучше, когда он съёмный. При такой конструкции заменить фильтр не составит труда

Противокапельная система

На выходе из фильтра установлен специальный клапан. Если убрать приёмную колбу с платформы, прекращается поступление готового напитка. Благодаря этому есть возможность налить кофе в чашку, не дожидаясь окончания работы кофеварки. При установке приёмного сосуда на место клапан открывается, и готовый кофе продолжает капать из фильтра.

Таймер отсрочки старта

С помощью таймера можно запрограммировать включение кофеварки в любое время, к примеру, на утро. Использование таймера позволяет экономить время, особенно с утра, когда каждая минута на счету.

Устройство намотки сетевого провода

Устройство намотки шнура питания необходимо, если кофеварку постоянно убирают в шкаф. Аккуратно смотанный провод дольше служит и не ломается в местах перегиба.

Способ применения

Принцип работы кофеварки капельного типа прост. На первом этапе в фильтр засыпаются молотые зерна: 2–3 ч. л. на 1 чашку готового напитка. Далее в специальный резервуар заливается необходимое количество воды. При включении устройство нагревает ее.

Этап приготовления кофе начинается, когда температура жидкости достигает +87 °С. Капли проходят через содержимое колбы и стекают в нижнюю часть фильтра. Вода при этом окрашивается в соответствующий цвет и напитывается характерным ароматом. Затем приготовленный напиток подается в термостойкий стакан. Преимущество такого способа в том, что гуща не попадает в чашку. Она остается в фильтре.

Если ваша кофеварка новая, подготовьте ее до того, как сварите первую чашку кофе. Внутри прибора немало промышленного мусора в виде мелкой пыли. Если от него не избавиться, вкус напитка будет испорчен. Чтобы избежать этого:

• налейте воду в резервуар;
• включите прибор, не засыпая кофе в фильтр;
• подождите, пока сварится «пустой кофе»;
• оставьте устройство на 5–7 минут;
• пару раз повторите все предыдущие действия по очереди.

Теперь кофеварка готова к использованию.

Обзор производителей

Приведем небольшой обзор современных производителей капельных кофеварок, которые имеют место быть на рынке. В первую десятку рейтинга капельных кофеварок входят такие производители, как Redmond, Polaris, Ariete Moulinex, Siemens, Roventa, Vitek, Tefal и Electrolux. Их кофеварки отличаются долговечностью. Пользователи отметили, что использовать их намного проще в сравнении с другими брендами.

7фотографий

Профессиональная кухонная техника, в том числе и кофемашины производителя Redmond занимают самые первые места по отзывам покупателей. Надежность, качество материалов и, главное, вкус готового напитка оценивается на самом высшем уровне.

Jura – элитная фирма (страна-производитель — Швейцария) по изготовлению кухонной техники, в частности, кофемашин и кофеварок. Цена капельных моделей в разы превышает стоимость более бюджетных моделей, зато можно считать. что покупка эта – на всю жизнь. Истинные ценители кофе никогда не упустят возможность приобрести качественный аппарат, который будет радовать изысканным кофейным напитком каждое утро.

Больше информации о капельной кофеварке вы узнаете из следующего видео.

Какой выбрать фильтр

Оживление наступает, когда воздух наполняется терпким, но приятным благоуханием, и каким будет утренний запах в квартире, во многом зависит от фильтрующей насадки.

Бумажные фильтры

Они считаются универсальными и выпускаются для любых типов кофеварок. Изобретение принадлежит немецкой домохозяйке, которая более ста лет назад придумала способ фильтровать кофейную гущу, применив промокательную бумагу из обычной тетради. На этом она не остановилась и в 1908 году активная дама учредила компанию по выпуску фильтров для капельной кофеварки популярной марки Melitta. Сейчас фирма занимает одно из лидирующих мест по выпуску кофе.

Насадки пригодны для одноразового использования. Их делают корзинками либо конусами. Микроскопическое строение прокладок позволяет удерживать свежий аромат зерен, удалять органические соединения (дитерпены), способствующие образованию холестериновых бляшек в сосудах.

Преимущество одноразовых фильтров

• препятствуют появлению посторонних привкусов;
• легко вставляются и вынимаются;
• пригодны для мелкого помола;
• экологически чистые и безопасные.

Недостаток бумажных фильтров лишь в том, что необходимо помнить о наличии дополнительного комплекта. Их изготавливают из натурального сырья и применяют в не обработанном виде либо отбеливают хлором. Встречаются также и прокладки из бамбуковых волокон.

Нейлоновые фильтры

Они обтянуты пластиковым каркасом, используются не более 60 раз, а после каждого применения их тщательно промывают, чтобы избежать размножения бактерий, появления чужеродных запахов. При аккуратном использовании фильтра можно увеличить его срок годности. Но один несущественный пробел в том, что кофе рекомендуют засыпать лишь крупного или среднего помола.

Золотые насадки

Усовершенствованный вид нейлоновой сетки с титановым напылением успешно конкурирует с другими подобными изделиями. Желто-коричневый порошок — нитрид титана — в сжатом состоянии приобретает золотистую окраску, отсюда и название. Такие фильтры считаются долговечными: при хорошем уходе они служат более полугода.

Реже встречаются металлические (из нержавеющей стали), тканевые, пластиковые и фарфоровые прокладки. Но любые многоразовые фильтры для кофеварки капельного типа требуют ухода и содержания в чистоте, тогда побочные запахи не появляются.

Рожковые кофеварки для дома

Рожковые кофеварки по-другому называют эспрессо-кофеварки, холдерные кофеварки. В переводе с итальянского «эспрессо» звучит как «спрессованный». Специальная технология приготовления кофе под высоким давлением позволяет приготовить вкусный, ароматный напиток с мягкой пенкой за короткий промежуток времени.

Выбирая рожковую кофеварку для дома, вы должны знать, что они делятся на два вида: паровые и помповые.

Зерна кофе должны иметь особый мелкий помол. Они засыпаются в специальный рожок, его еще называют холдер, правильно утрамбовываются пестиком и далее происходит приготовление кофе разными способами.

В паровых рожковых кофеварках вода нагревается до 100 градусов, дойдя до кипения, она превращается в пар, через открытый клапан пар попадает на кофе и под давлением пропускается через него.

Следует обратить внимание на такие нюансы, как температура воды. Гурманы знают, что для приготовления хорошего кофе нужна температура воды до 92-95 градусов

Как было сказано выше, здесь же вода доводится до кипения. Поэтому вкус кофе будет немного отличаться.

Кроме того, давление 4 бар – это относительно небольшое для быстрого приготовления кофе. Процесс приготовления будет занимать немного больше времени, чем в помповых кофеварках.

При приготовлении кофе в помповых кофеварках электромагнитный насос нагревает воду до температуры 95 градусов. Причем делает это очень быстро. Под высоким давлением – 15 бар пар пропускается через кофе, и вы получаете хороший ароматный напиток.

Sympaty.net собрал отзывы: покупатели отдают предпочтение именно помповым рожковым кофеваркам, которые по праву можно назвать самыми лучшими для приготовления кофе в домашних условиях.

Перед тем, как выбрать кофеварку для дома рожкового типа, вы должны учесть, что лучше, когда она будет оснащена капучинатором. Этот специальный прибор-трубочка автоматически взбивает сливки или молоко для кофе – идеальное решение для любителей капучино или кофе с молоком. Если в модели не предусмотрена функция взбивания молока, то капучинатор можно приобрести отдельно.

Характеристики

Чтобы выбрать кофеварку капельного типа для дома или офиса, нужно обратить внимание на несколько характеристик прибора

Объем

Чаша кофеварки может быть рассчитана на различный объем: от 200 мл до 1-1,5 л. Нужно ориентироваться на количество человек, пользующихся устройством. Не обязательно заполнять чашу: конструкция позволяет сварить и меньшее количество напитка. Для удобства пользователей на прозрачные колбы наносится мерная шкала.

Мощность

Количество потребляемой энергии влияет на скорость работы прибора: чем мощность выше, тем быстрее вода нагреется и пройдет через фильтр. Особенно этот параметр важен для кофеварок большого объема. Однако самое мощное устройство не значит самое лучшее. При медленном нагреве экстракция вкусовых и ароматических веществ будет сильнее.

Вид фильтра

Обычно капельные кофеварки укомплектованы фильтрами многоразового использования из нейлона, пластика или металла. Лучшими считаются нейлоновые с золотым напылением. При желании можно использовать одноразовые бумажные – это позволит сэкономить время на мытье прибора после использования. Зато капельная кофеварка с постоянным фильтром не требует частой покупки дополнительных аксессуаров.

Дополнительные функции

Производители стремятся сделать свою продукцию максимально удобной для потребителя, поэтому оснащают технику современными опциями:

1. Автоматическое отключение. Устройство с этой функцией само отключится, когда колба будет наполнена.
2. AirStop. При снятии наполненной емкости с площадки подача напитка прекращается. Это позволяет избежать капель и лужиц на поддоне.
3. Подогрев. Удобно сварить кофе для всех членов семьи, даже если они завтракают в разное время. Большинство современных капельных кофеварок с подогревом.
4. Отложенный старт. Запрограммировав технику с вечера, утром можно просыпаться от бодрящего аромата свежесваренного кофе.
5. Управление со смартфона. Умная машина по сигналу приготовит кофе, но вот идти на кухню за ним все равно придется самостоятельно.
6. Встроенная кофемолка. Капельная кофеварка с кофемолкой очень удобна в использовании, ведь расчет количества зерна и выбор размера помола она делает сама.
7. Капучинатор. В последнее время появились модели и с устройством для взбивания молока.

Дополнительные функции

Для ценителей кофе производители предусмотрели наличие дополнительных опций. Так, встречаются модели приборов, которые фильтруют воду от хлора, накипи и нитратов. К их числу относятся кофеварки фирмы Braun.

На рынке представлены устройства, оснащенные автоматическим аппаратом заполнения кофейника. По окончании процесса прибор самостоятельно выключается.

Кофеварки бренда Philips позволяют регулировать крепость напитка. Единственный минус такой функции – за один раз можно приготовить напиток только заданной крепости. Если вкусы домочадцев разнятся, придется готовить другую порцию с новыми настройками.

Некоторые современные модели имеют таймер для определения автоматического включения и кофемолку. Очень полезна программа «капля-стоп». Она дает возможность налить одну чашку кофе, пока все остальные не готовы. Как только колба извлекается из устройства, работа приостанавливается. При этом жидкость не будет капать на подставку. Помните, что не рекомендуется оставлять работающую кофеварку без емкости дольше, чем на 2–3 минуты. В противном случае затвор не выдержит давления, и готовый напиток прорвет фильтр и выльется наружу.

Еще одна дополнительная опция – подставка с подогревом. Она играет роль термоса, позволяя напитку не остывать длительное время.

В чем плюсы и минусы капельных кофеварок

Для домашнего применения капельная кофеварка очень удобна, большинство хозяек ей довольны

Подобные устройства имеют достаточно много хороших характеристик. Но самым первым плюсом будет невысокая цена. Кофеварки капельного устройства гораздо удобнее и доступнее большинству в домашнем применении.

Кофемашины такого типа очень просты и легки в использовании и уходе за ними. Само устройство работает по простому принципу. По этой причине и эксплуатация, и обслуживания не будет составлять особого труда. Ведь достаточно будет засыпать необходимое количество молотого кофе, добавить, согласно пропорции немного воды и нажать кнопку включения.

Процесс запуска машины предельно прост: посредством включения красной кнопки

В устройстве легко готовится кофе на большую компанию. Ароматный напиток достанется и каждому члену семьи, и всему офисному коллективу на работе. Удивительно, но в этой кофемашине также можно заваривать чай. А главным плюсом является отсутствие кофейной гущи в приготовленном напитке.

Недостатков в кофемашине гораздо меньше, чем плюсов, но все же они есть. Неприятнейший из них — это необходимость регулярной замены фильтров. Они кажутся долгосрочными или даже постоянными, но это не так. После каждого заваривания кофейного напитка, машину стоит промывать.

https://youtube.com/watch?v=moE8ooUOtLk

Кофе расходуется в большом количестве, но напиток получается недостаточно крепким. На этом устройстве не будет возможности создания белой кремовой пенки.

Удобство и простота использования

Рожковая

Для правильного использования рожковой кофеварки важно уметь трамбовать кофейный порошок в рожок до необходимой плотности. Если он будет рыхлым, то вода довольно быстро просочится и напиток получится некрепким

А слишком плотная прессовка затруднит прохождение воды и в конце концов это может привести к порче фильтра. Также необходимо знать, как устанавливать на место рожок. Это не слишком сложно, но требует некоторой сноровки.

Затраты времени на приготовление, без учета помола и трамбовки, – около 30 секунд. Стоит учесть, что рожковые устройства способны приготовить за один раз не более двух чашек кофе. Если Вам нужно больше порций, то лучше купить прибор с двумя рожками.

В рожковой кофеварке необходимо регулярно чистить фильтр. Если имеется капучинатор, то требуется ухаживать и за ним тоже – мыть и очищать от молочной пенки, забивающей прорези. Кроме того, необходимо удалять образующуюся время от времени накипь.

Капельная кофеварка

Данный прибор достаточно прост и неприхотлив в использовании. Для приготовления напитка требуется только засыпать кофейный порошок, налить воду и включить устройство. Капли конденсата, образующиеся от нагретой воды, проходят через фильтр, насыщаясь кофейным вкусом и ароматом. Каждая насыщенная капля капает в специальную колбу, где и накапливается порция кофе. Такая колба бывает стеклянной или пластиковой.

Время приготовления напитка определяется исходя из мощности и объема кофеварки. В среднем, для кофеварки мощностью 1000 Вт – на каждые 200 мл требуется 2 минуты времени. Соответственно, если мощность меньше, то и скорость приготовления ниже.

В ней есть возможность приготовления сразу нескольких порций, всё зависит от емкости для воды.

В капельном варианте кофеварки необходимо регулярно мыть емкость для готового напитка, чистить фильтр и удалять накипь. Если Вы будете использовать одноразовые фильтры, то их мыть не придется, но нужно будет постоянно покупать.

Еще одно отличие кофеварки капельного типа от рожкового в том, что первая меньше по размеру, она не занимает много места на кухне.